目前分類:150碗元氣雞湯 (4)

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 《150碗元氣雞湯   》P.36

瓜仔雞湯

瓜仔雞湯

 每年的普渡不免俗的會買些耐放的罐頭當祭品,玉米粒、鮪魚之類通常很容易就消滅掉,而配稀飯的土豆麵筋、脆筍和花瓜就有點傷腦筋,因為太少煮稀飯了,有時一擱就是一年XD,雖然耐放,但一直佔著廚物櫃的空間也蠻礙眼的

趁有想法要趕快用掉,兒子喜歡的瓜仔肉已經煮過好幾次,所以想試試煮雞湯,看能不能扭轉他對湯的觀感

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 《150碗元氣雞湯   》P.47

老菜脯雞湯

老菜脯雞湯

號稱黑金的老菜脯是經過長期發酵,產生酵素及多酚類,保留膳食纖維、維生素及礦物質,這些營養素具有日常保健與抗氧化的效果。本草綱目也有記載,老菜脯具有清熱、止咳的效果,十年以上的能入藥,成了治中暑、感冒、喉嚨痛、乾咳、食慾不振等的良藥。在過去老菜脯是窮人的人蔘,而現在有錢未必買得到了!

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《150碗元氣雞湯   》番茄雞湯   P.52   

番茄雞湯

姐姐說要對自己好一點,孩子不愛喝湯,妳可以煮給自己喝保養一下。當了媽媽後都把孩子擺優先,真的很容易忽略自己,不過總覺得要有一定的量料也要多一點,熬起來的湯才會好喝,趁番茄正鮮美,先為自己煮鍋清爽的番茄雞湯

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 《150碗元氣雞湯》南瓜豆漿雞湯    P.91

南瓜豆漿雞湯

 我家真的很少很少很少煮湯,因為大家對湯的興趣不高,偶爾煮了湯,上桌後看到他們還一人一杯牛奶,看我眼露兇光,大家才意思意思喝個幾口,一鍋湯常要喝上兩三天,所以後來乾脆不煮了。

昨天女兒突然問「哪裡有賣鹹豆漿?我還沒吃過好想試試看」

媽媽大喜,鹹豆漿是吧?  我明天煮個類似的....

噗!媽媽會不會太扯了,雞湯跟鹹豆漿怎麼會一樣?!    哈哈~就聽煮過的同學說的呀!反正她也沒喝過,哪會知道像不像XD

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