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為教做聖誕餅乾先暖身~

我還沒起床就聽見廚房有聲響，好不容易可以睡晚一點，忍住不理它想多瞇一下……
女兒進來房裡說，低筋麵粉不夠了可以給我50元嗎？我想下樓去買，原來一大早就在做餅乾，想想她的材料和到一半，騎腳踏車到全聯再回來……哎！算了我幫妳去買好了~

 

下個月要邀朋友來家裡烤聖誕餅乾，我找的食譜比較複雜，麵糰還要冰40分鐘，所以姐姐自己找了簡單的來試，時間縮短很多，先讓她練一下功，否則到時候烤不成功不就糗大了^^ 

 

揉好的麵團入冷凍25分鐘,節省很多時間，第一批很快就出爐了,鬆鬆脆脆的甜度剛好，但顏色偏淡~

 

第二批用模型壓，女兒讓弟弟也試了一下，薄脆的口感比第一批更好吃，泡壺紅茶來配，好搭喔....（^0^）

 

 

第三批更厲害了！有沒有發現餅乾鼓鼓的，女兒使點小花招，包進巧克力，變成空心巧克力脆餅，兒子特地搬出他的不倒翁馬克杯杯來用~

 

今天大成功！全部烤好了~也全部吃光光了！

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    ritachin0918 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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