乳酪培根麵包

Panasonic 全自動麵包機 SD-BM1000 

乳酪培根麵包  

孩子們送的聖誕禮物,一定要先做一道回饋一下

乳酪培根麵包

我挑了可以做包餡麵包的品項9,因為中途會有嗶嗶聲提示,取出麵糰包餡並在規定的時限放回機器內,再繼續完成後半段的發酵和烘烤

乳酪培根麵包

第一階段揉好的麵糰取出,輕輕壓擠排出內部空氣

乳酪培根麵包

切成三等份揉成圓球狀,底部收口

乳酪培根麵包

乳酪培根麵包

 桿成長的橢圓型,放上培根和乳酪

    乳酪培根麵包

 用捲的方式,尾端和兩側也要收口避免讓餡料外漏

乳酪培根麵包

 捲成三條長條型的麵包捲,並將容器底部的攪拌棒取出

乳酪培根麵包

 對半切開麵包捲

乳酪培根麵包

開口朝上放回容器內,按下開始鍵繼續第二次的發酵

乳酪培根麵包  

原本不知道機器何時開始烘烤,這次有留意是倒數30分鐘開始的,所以提前在烘烤前兩分鐘打開蓋子,灑上乳酪絲,我這次慢了兩分鐘但並無大礙

乳酪培根麵包  

有夠香!有夠美的!尤其邊邊那圈烤酥的起司好好吃呦!!

 乳酪培根麵包

 因為攪拌棒事先取出,所以成品的底部孔洞很小

 乳酪培根麵包  

哇~我也會做加料的土司了^^

 IMG_0575_副本  

用一般的切達起司所以都溶化掉了,下次要買高溶點的起司來做一定更讚!

 食譜參考:麵包機新手的第一本書 P.82

麵包機相關文章

麵包機初體驗~吐司123 

 
 
創作者介紹

Rita的部落格

ritachin0918 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()