W49-5【松露玫瑰在我家】廚房女神奈潔拉~烤菠菜,瑞可達起司 & 豬五花和茴香籽

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又是道簡單料理,除了瑞可達起司外其它都是冰箱裡的常備食材,沒有刻意去找小菠菜,直接用現在盛產的本地菠菜,這麼一打把才25元

 

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煮婦的心奈潔拉很清楚,能用一個鍋一個碗完成的決不用第二個,從到頭到尾都在炒鍋裡動作,最後移入烤盤,還滿省事的

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縮到剩一半

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因為女兒跟我們不同時間用餐,所以分兩盤,菠菜太多了蛋液蓋不過去,只好再加一個蛋,成品不太好看,可是很好吃呦!

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每次開烤箱總得想想有什麼可以一起烤的,前一天剩的照燒醬汁拿來醃豬五花肉,烤時灑上小茴香,書上的茴香明顯比較大顆,味道不知一不一樣,黑豬肉的皮跟肉真的比白豬來的Q脆,所以只要是食材挑得對隨便煮都美味^^

超級比一比~嫩莖青花菜&芥蘭菜花

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