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越吃越瘦FMD新陳代謝飲食

肉桂蘋果燕麥煎餅

早上削蘋果時突然靈機一動，把燕麥糙米飯收回冰箱，拿出塵封已久的三明治熱夾，來換點不一樣的做法 

 

準備60g燕麥粉，加水調成燕麥糊，水份要慢慢加，調到稍微能流動的糊狀(不要太稀)，可加一點合格的糖，也可不加

吐司夾不用抹油直接放上蘋果片略煎，灑點肉桂粉

 蘋果用中火略煎1分鐘後倒入麵糊

另一面也可再放蘋果片，要注意麵糊的量必須填滿，翻面煎時才不會太空洞，造成表面不平整

 蘋果容易焦要不停的翻面，並隨時打開觀察上色程度  

 一定要趁熱享用，吃起來有蘋果派的FU，真的非常好吃

  

一階早餐來份甜甜，有事沒事換換菜，一直保有新鮮感，更能持續下去。