臘魚炒飯
鹹魚雞粒炒飯是去港式餐館喜歡點的菜色，鹹魚的鹹非常能凸顯米飯的甜，但有點在意吃完後嘴裡微微的腥味
今年春酒聚，靜慧姐送了臘肉、臘魚和臘豬耳朵，第一次吃到臘魚蠻驚豔的，跟鹹魚相比，一樣鹹，但多了煙燻香氣，看起來乾硬，但因為
油脂豐富，因為油脂豐富，油油潤潤會越嚼越香兒子不愛吃魚，但很愛炒飯，所以這包燻魚打算全拿來炒飯，不做其它
變化XD
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韓式雜菜冬粉
我喜歡韓式雜菜冬粉，比台式冬粉更Q彈有勁，還有滿滿的蔬菜，去吃韓式料理總會點這一道，之前好市多偶爾碰到韓式料理的櫃位，我也必定買一大盒
自己則是用蒟蒻絲做過一次FMD版的，那天去全聯喵到韓式冬粉特價，而且小小的一包，於是就順手帶回家，煮婦就是這麼不受控，所以永遠有清不完的食材XD
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《練習蔬食》P.202
雪花豆腐
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《練習蔬食》
糙米漢堡 & 素奶油起司 & 排毒水
這本食譜的作者是韓方藥師而不是廚師，書裡料理的分類也較特別，神清氣爽的晨間蔬食、營養滿分的午餐便當、幫助睡眠不積食的晚間蔬食，還有運動前後補充蛋白質、憂鬱時轉換心情的點心、消小腹、高血壓、貧血、強健骨格、和緩搔癢...因應身體不同狀況的飲食建議，用了許多藥食同源的食材。
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《練習蔬食》 P.147糙米飯排
偶爾會吃吃素食自助餐便當，覺得有些素肉排還蠻好吃的，但心知肚明不太健康， 上網搜尋了市售蔬食漢堡肉有哪些成份?
「水、組織化植物蛋白(非基因改造大豆分離蛋白、非基因改造脫脂豆粉、玉米澱粉、麵粉)、大豆沙拉油、椰子油、甲基纖維素(粘稠劑)、阿拉伯膠、香料、甜菜根萃取物、羥丙基磷酸二澱粉(粘稠劑)、酵母抽出物、鹽、酵素製劑(麥芽糊精、麩醯胺酸轉胺酶、菜籽油)」 天呀!一長串的添加物，好多字還不知道怎麼唸XD
不但這樣，市售植物肉價格還不便宜，所以，若是不太難，真的可以自己在家動手試試
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《戈登拉姆齊的享瘦食譜》P.45
鹽膚木奶油南瓜與法若小麥沙拉
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[氣炸鍋料理] 氣炸椒鹽牛肋條
因為不能坐以待斃，必須化危機為轉機，於是將原本就想推動的線上課程提早進行
防疫期間很多人在家閒得發慌，而我忙著影片錄製、網路廣告行銷....完全陌生的領域，必須重頭摸索，全公司忙得人仰馬翻XD
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楊枝甘露
香港有名的甜品，光聽名字就覺得好威，其實就是芒果西米露，第一次是好幾年前去玉潔家聚餐的時候，當時它還不那麼流行，玉潔做的版本除了芒果與葡萄柚之外，還加了奇異果，不僅賣相極佳，味道更讓人驚豔，回家後馬上如法泡製
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麻醬蒟蒻涼麵
南台灣一年有2/3的時間都是炎夏模式，比起熱食，清爽的涼麵更討好，所以不論是早餐店、便利商店都能見到它，算是很普及的平民美食
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冰箱窮酸收納法
網路上隨便一搜有各式各樣的收納法，而且一個比一個美，質感好、規格化一的收納盒一字排開，說實在的非常吸引人，但我大概暈個5秒就馬上回到現實，誰有那個閒功夫把買回來的食材倒在進一個個盒子裡，再美美的堆放起來，在我看來一點也不切實際，更不環保。
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《戈登拉姆齊的享瘦食譜》P.64
袋烤味噌鱈魚
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