Rita的部落格

 [ 食譜實作 ]  行動下午茶！玻璃罐甜點   P.33
檸檬乳酪慕斯

 我想很多人跟我一樣，愛"看"甜點勝過"吃"，尤其喜歡欣賞咖啡館冰廚裡琳琅滿目的糕點，華麗的、可愛的、優雅的，個個都令人垂涎，對我來說也是極美的風景，光用眼睛看也覺得滿足。

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 [ 食譜實作 ]  行動下午茶！玻璃罐甜點   P.82
巧克力草莓紅酒凍英式查佛

 在做這道之前真的完全不知道Trifle是什麼，還好現在只要打開電腦上網爬個文，加減能獲得一些情報。

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 [ 食譜實作 ]  行動下午茶！玻璃罐甜點   P.79
基本巧克力海棉蛋糕

 為了做英式查佛(Trifle)需要用到巧克力蛋糕，本想去買塊現成的蛋糕來做，但算了一下罐子的容量與蛋糕體積，太過膨鬆的海綿蛋糕似乎不太適合，還是決定自己動手做。

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 行動沙拉吧！玻璃罐食譜   P.38
 泰式風味馬鈴薯沙拉

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行動沙拉吧！玻璃罐食譜   P.73
鹽水高麗菜拌檸檬櫻花蝦

 107.03.14     開始接觸攝影後跟著大家追花、拍花，一二月：梅花、李花、櫻花，三月：木棉、蜀葵、小麥、油菜花，四五月：藍花楹、桐花、螢火蟲、阿勃勒，七月：蓮花、金針花.......隨著季節轉換，不停地更新面貌，萬紫千紅中更深刻的感受四季更迭

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 行動沙拉吧！玻璃罐食譜   P.13
和風淺漬白菜與茗荷

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行動沙拉吧！玻璃罐食譜   P.04
法國尼斯風沙拉

 尼斯(Nice)是蔚藍海岸最受歡迎的城市，風景優美、氣候宜人，這道經典的沙拉有著濃濃的海洋風情，繽紛多彩，將尼斯的陽光燦爛與熱情表露無遺

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行動沙拉吧！玻璃罐食譜   P.54
風乾蕃茄普羅旺斯雜燴

這道其實就是因電影"料理鼠王"而聲名大燥的「普羅旺斯燉菜」簡易版，本來並沒有很愛軟爛的菜，但試過幾個不同的版本後，讓我對燉菜完全改觀了!

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行動沙拉吧！玻璃罐食譜    P.19
義式羅勒卡布里沙拉
 
106.09.12    這款沙拉以亮眼的紅白綠三色堆疊，極簡單、極上相，久久就會想念的，質地輕盈的莫扎瑞拉起司也很討孩子的歡心，不過缺點就是不耐放，尤其是特地買來做料理，一大包往往會剩下大半，只要摘幾片陽台的羅勒、切些蕃茄，和起司堆堆疊疊，淋上橄欖油、少許鹽黑胡椒調味，裝罐擺冰箱，不出半天就全數消滅，不用技巧、不費吹灰之力，是超經典超美味的懶人沙拉！

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行動沙拉吧！玻璃罐食譜   P.21
蜂蜜漸層水果沙拉

106.07.29   

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