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第十四週共4道料理
【松露玫瑰在我家】拯救小廚房的烤箱100道 之 有點失敗的茄汁雞翅 P.51

醃雞翅的香料我用了百里香‧奧勒岡葉和紅椒粉, 再調入番茄醬...不同於以往慣用的蒜頭醬油，整個異國風味的香氣，放在冰箱時，我還好幾次忍不住掀開保鮮膜聞香一下。
不知道是哪個部份出了錯，醃了一天的雞翅味道超好，可惜小腿肉部份有點乾柴，皮也太韌有點扯不動，跟我預期如肋排般軟嫩有點落差，兒子依然吃得津津有味，但自己很難屈就這樣的成品，還好沒一次烤完，剩下幾根決定再試試，多放了點烤肋排留下的醬汁，用錫箔紙封起來烤，之後再揭開多烤10分鐘收乾，第二次又覺得皮過於軟爛，連照片都不想拍了,累了！有機會再試囉~~~

【松露玫瑰在我家】  偽南瓜燉飯 佐 咖哩烤蔬菜

沒有燉飯專用米所以就用平常的白米,但刻意煮硬一點，南瓜用烤的香氣更足，炒香洋蔥末再加入刮下的南瓜泥，用雞高湯煨煮一下，最後放入米飯吸收湯汁...應該還有三分像吧!

收到阿另萬用咖哩粉迫不及待要試試，用最簡單的方式，蔬菜先用微波噹一下再進烤箱，只放了少少的橄欖油，看起來一點也不油亮，但很爽口，吃再多也不會有罪惡感~

【松露玫瑰在我家】拯救小廚房的烤箱100道 之 用時間換取的美味 之 烤蘋果片 P.139

忍不住要先上這道，歷經十幾個鐘頭順便烤的蘋果，濃郁的酸甜味伴隨著肉桂香，口感是有點韌度的脆，哇~怎麼能這麼好吃呢?
可惜一次只能烤一顆，彌足珍貴的10片蘋果片，我分給了9個人吃，而且給的時候還誠心誠意的跟人說抱歉，因為一個人只能給一片，大家都說好好吃耶!
要來想想辦法，看看能不能一次多烤一點，這樣太不過癮了啦~