W04-3《 在廚房裡環遊世界》廚神的家常菜  P.324

蜜糖橘子

蜜糖橘子  

平常吃柳橙不會那麼"剛夫",因為想跟大家一起蓋大樓,所以一定要來上一盤

蜜糖橘子

 材料除了柳橙還有橄欖油、海鹽、蜂蜜、糖果(我用女兒的星星糖來代替)

蜜糖橘子

很無聊的拿來練一下刀工,削蘋果皮從沒成功過,沒想到整顆都削好竟然沒斷(喂~大嬸,這有什麼好稀奇的)

蜜糖橘子

蜜糖橘子  

 切片排盤灑上美麗的星星糖

  蜜糖橘子 

 先灑些海鹽,吃葡萄柚時我也會抹鹽,可以減低酸度,也可帶出水果的甜度,至於淋橄欖油真的還是第一次試

 蜜糖橘子  

最後再淋上蜂蜜,完成~難易度為 0 

再普通的東西包裝一下身價都能翻倍,這樣端上桌還真美,愛吃柳橙的兒子第一個試,吃一口就把盤子推開,呵呵~顯然不太能接受橄欖油的味道,我和女兒都覺得還不錯,嚼到糖果還會喀喀作響,挺新鮮有趣的~

  本文同步發佈於FB:

 
 
arrow
arrow
    全站熱搜

    ritachin0918 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()