越吃越瘦FMD新陳代謝飲食

肉桂蘋果燕麥煎餅

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早上削蘋果時突然靈機一動,把燕麥糙米飯收回冰箱,拿出塵封已久的三明治熱夾,來換點不一樣的做法 

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準備60g燕麥粉,加水調成燕麥糊,水份要慢慢加,調到稍微能流動的糊狀(不要太稀),可加一點合格的糖,也可不加

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吐司夾不用抹油直接放上蘋果片略煎,灑點肉桂粉

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 蘋果用中火略煎1分鐘後倒入麵糊

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另一面也可再放蘋果片,要注意麵糊的量必須填滿,翻面煎時才不會太空洞,造成表面不平整

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 蘋果容易焦要不停的翻面,並隨時打開觀察上色程度  

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 一定要趁熱享用,吃起來有蘋果派的FU,真的非常好吃

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一階早餐來份甜甜,有事沒事換換菜,一直保有新鮮感,更能持續下去。

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