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W10-5《 在廚房裡環遊世界》
插隊票~烤茄子搭蒜味辣花生醬
相隔一年多，辣花生醬又重回我家餐桌，好吃的東西應該要一做再做才對，想想這一年多來待作清單從沒縮短過，每天都有新的料理想嘗試，多虧松露姐姐發插隊票，讓我再度回味這經典美味~
下面這張相片是去年的
第一次做是去年的松露列車，當時女兒還不太能吃辣，下班回家看一整碗的辣花生醬剩一點點，她說用來沾燙青菜，一口接一口停不下來，不知不覺就用掉大半碗~
材料：薄鹽醬油、福源花生醬、白辣醬、高湯、白芝麻
除了白芝麻外，所有材料用小火熬煮，昨天做了阿基師的麻醬，突然有這樣的想法，所以磨了些蒜泥進去，哇~ 味道有合耶！多了蒜泥更香了呢！
花生醬真的好萬用，可甜又可鹹，所以多煮了一些打算明早沾蔬菜用
這辣花生醬真的值得一再回味
食譜來源：松露玫瑰格文~烤茄子搭辣花生醬
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