酪梨三明治

酪梨三明治  

 今年酪梨吃不少,除了幾樣新菜色,都是喜歡的幾款輪著做,因為買了要放到它熟軟,記性太不好,常常等到熟過頭才匆忙的消滅,還好這幾款都簡單又迅速,永遠吃不膩!

 酪梨是獨特的水果,它不甜,但特有的油脂滋潤感,吃在嘴裡卻覺得異常甘美,放上肉鬆、荷包蛋、番茄層層疊疊

  酪梨三明治

麵包先入烤箱烤得香酥,幾乎可以不用再抹任何醬料,但喜歡的話塗點奶油或軟質起司也可以,酪梨切片鋪滿麵包灑上肉鬆 

酪梨三明治

 疊上蛋黃半熟的荷包蛋

酪梨三明治

放上兩片番茄

酪梨三明治

蓋上另一片麵包用手輕壓.....

酪梨三明治

下層的酪梨軟化成滑順的抹醬,夾雜著奔流而下的蛋液,此等美味要親自體驗過的人才能明瞭!! 

酪梨三明治  

食譜參考:http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27395540

  

《酪梨萬歲》酪梨、起司拌香鬆

 酪梨、起司拌香鬆  

女兒調整牙套已滿一年,對於每個月初那三四天特殊飲食,應付起來越來越輕鬆,其實是懶得想了,前兩天就糙米粥、牛奶燕麥片、蒸蛋、豆腐、濃湯交替著出,第三天起就魚肉、餛飩、煮軟的根莖類,今天看了姐姐的格文才猛然想起,

對齁~酪梨餐也很適合呀!早上立刻做了這道,酪梨切丁淋上檸檬汁,我用布里起司,再拌入香鬆,三分鐘就完成早餐,不用齟嚼、營養價值又高,最重要的是女兒超愛的!

 

食譜參考:松露玫瑰格文:http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27393048

https://www.facebook.com/groups/854438314618412/permalink/1163774677018106/

  

肉鬆酪梨

 肉鬆酪梨

肉鬆在我小時候是生病才能吃到的美味,管它是發燒還是喉嚨痛,白粥上灑點肉鬆就是人間極品,不用吃藥病都好了大半XD 

肉鬆酪梨

肉鬆酪梨  

一直以來對肉鬆情有獨鐘,不管加什麼都好好吃,剛剛那一小份酪梨應該撐不到半小時就餓了吧!所以另一半酪黎一樣用最簡單的方法,加肉鬆! 

明明是要給女兒吃的,拍邪惡一口照時忍不住往自己口裡送,喂~這位媽媽會不會太貪吃了點….噗!

食譜參考:松露玫瑰格文http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27394598

酪梨牛肉捲 

酪梨牛肉捲

  無籽酪梨   無籽酪梨

無籽酪梨  無籽酪梨

酪梨牛肉捲酪梨牛肉捲

酪梨牛肉捲酪梨牛肉捲

 

 酪梨蛋包酪梨蛋包

酪梨煎蛋

酪梨沙西米 

號稱窮人的TORO,酪梨切片接沾醬油吃

 

 酪梨輕沙拉

 

酪梨水煮蛋沙拉

烤酪梨蛋

 

酪梨烤蛋

酪梨&阿舍乾麵

 

酪梨佐阿舍乾麵

酪梨蝦仁捲捲麵沙拉

 酪梨蝦沙拉捲捲麵 

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