萬聖節過了,今天把家裡的南瓜殺來煮了,而且是南瓜兩吃~

【南瓜肉捲】南瓜切薄片蒸個5分鐘,再跟上次捲糖心蛋的方式一樣,捲好後下鍋煎熟,再放醬油、糖、味霖燒入味即可,切開後顏色好美ㄛ~

【南瓜咖哩】因為兒子討厭南瓜,可是這麼營養的食物怎可讓他錯過,所以另一半的南瓜做成"隱藏版"的,蒸熟後打成泥,加進煮好的咖哩裡,咖哩醬汁會變得濃稠又香甜,完全不露痕跡~



中秋節買的一大盒肉片準備烤肉用,結果被人呼巄了....
隔天在家想辦法把肉變點花樣,用肉片捲著半熟的水煮蛋,下鍋煎熟後用醬油、米酒、糖大火上色收汁
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鹹甜的口味還蠻下飯的,煮了4個,兒子一口氣吃了兩個~


                        




食譜來源:
小小米桶的寫食廚房

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