行動沙拉吧!玻璃罐食譜   P.73

鹽水高麗菜拌檸檬櫻花蝦

鹽水高麗菜拌檸檬櫻花蝦

 107.03.14     開始接觸攝影後跟著大家追花、拍花,一二月:梅花、李花、櫻花,三月:木棉、蜀葵、小麥、油菜花,四五月:藍花楹、桐花、螢火蟲、阿勃勒,七月:蓮花、金針花.......隨著季節轉換,不停地更新面貌,萬紫千紅中更深刻的感受四季更迭

春暖花開,也正是高麗菜盛產的季節,又美又便宜,想帶幾款沙拉罐當外拍時的午餐輕食,挑了一款味濃,一款清爽,這樣不管口味重或淡的人都能盡情享用

DSC02675_副本  

 可能一直想著要清爽,這次的高麗菜調味下手太輕有點淡(奇怪!在家吃的時候怎麼不覺得),前一晚就把櫻花蝦拌放進去,隔天回軟後口感差矣,雖然整體來說還算清新,但下次一定記得把香酥的櫻花蝦另外裝,吃的時候再拌進去

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W42-2《在廚房裡環遊世界》行動沙拉吧!玻璃罐食譜   P.73

鹽水高麗菜拌檸檬櫻花蝦

鹽水高麗菜拌檸檬櫻花蝦  

104.05.20或許有人會覺得用瓶罐裝菜有點多此一舉,但對於一家人常不在同一時間用餐的我來說卻意外的省事又方便,而且這樣裝起來賞心悅目令人食慾大開

鹽水高麗菜拌檸檬櫻花蝦

為了做這個食譜也虛榮的跟著訂了美美的玻璃罐,只是不知道到底什麼時候才會到貨!!
眼看惡女和小吉整本都快做完了,我卻苦無適當的罐子可用,女兒對紅色塑膠蓋和花瓜、麵筋這類的空罐有很深的成見,只要看到我用就會皺起眉頭,不想每做一次就要被嫌一次,所以一直忍著,無意間找到這個寬口且大小適中的小罐,看起來還蠻順眼的,而且才39元好超值,就拿它先頂著用!!

鹽水高麗菜拌檸檬櫻花蝦

平常的話不需每次用都消毒,但新買回來的罐子一定要用熱水煮過一次比較安全衛生

鹽水高麗菜拌檸檬櫻花蝦

乾鍋烘白芝麻的同時順便把櫻花蝦也烘烤一下,乾炒過的蝦子香氣會比較足

鹽水高麗菜拌檸檬櫻花蝦

用鹽水川燙高麗菜,瀝乾水份後加點蒜泥、麻油再灑點鹽拌勻,放入炒過的白芝麻、櫻花蝦和切片的黃檸檬就完成了

鹽水高麗菜拌檸檬櫻花蝦

這杯子看起來不大但還真能裝,半個高麗菜裝完後竟然還有空間耶!

鹽水高麗菜拌檸檬櫻花蝦

 帶著檸檬香氣的蔬菜,吃起來清爽無負擔,多適合這炎炎夏日,另一個重點是,不費吹灰之力就能做好,速速離開悶熱的廚房

從公司打電話給女兒,請她自己熱咖哩飯吃:冰箱裡有罐青菜是給妳的,要吃光它喔!!

 

W42-2《在廚房裡環遊世界》行動沙拉吧!玻璃罐食譜 P.73 鹽水高麗菜拌檸檬櫻花蝦 或許有人會覺得用瓶罐裝菜有點多此一舉,但對於一家人常不在同一時間用餐的我來說卻意外的省事又方便,而且這樣裝起來賞心悅目令人食慾大開 http://ritachin0918.pixnet.net/blog/post/286182166

Posted by Rita Chen on 2015年5月19日

望呀望呀.....等呀~等.... 我的罐子到底什麼時候才會來呀!! 海媽整本都快做完了!! 女兒對紅色蓋子的罐罐有很深的成見,無意找到這個看起來還蠻順眼的,39元超值罐罐頂著先!! 食譜來源:行動沙拉吧!玻璃罐食譜 P.73 鹽水高麗菜拌檸檬櫻花蝦

Posted by Rita Chen on 2015年5月19日
 

【2018-070】鹽水高麗菜拌檸檬櫻花蝦 開始接觸攝影後跟著大家追花、拍花,一二月:梅花、李花、櫻花,三月:木棉、蜀葵、小麥、油菜花,四五月:藍花楹、桐花、螢火蟲、阿勃勒,七月:蓮花、金針花.......隨著季節轉換,不停地更新面貌,萬紫...

Rita Chen 貼上了 2018年3月15日

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