<實作>廚房女神奈潔拉~義式美味快速上桌
鱈魚,嫩莖青花菜和辣椒 P.82
海鮮一直是我的死穴，是孩子不愛吃所以缺乏練習？還是我不太會煮所以他們不愛吃？
我小時候很怕腥所以很少碰魚，隨著年齡增長漸漸化解對海鮮的障礙，最後連生蠔和生魚片都敢嚐試，所以我壓根不操心孩子不吃海鮮這個問題，這道用鯷魚炒青花筍，我覺得就像許多台菜會用蝦米爆香的道理是一樣的，鯷魚的鹹香會凸顯青菜的鮮甜
真是簡單好滋味~
食後：兒子平常總為吃一口或吃兩口魚肉跟我斤斤計較
這次竟然說：下次可以再買這種魚給我吃，還真是難得呢 ！
W51-4【 松露玫瑰在我家】 鱈魚,嫩莖青花菜和辣椒 簡單好滋味^^
由 Rita Chen 貼上了 2013年12月17日
文章標籤
全站熱搜
留言列表
食譜實作 (22)
