<實作>廚房女神奈潔拉~義式美味快速上桌
鱈魚,嫩莖青花菜和辣椒 P.82

IMG_9156_副本.jpg

海鮮一直是我的死穴,是孩子不愛吃所以缺乏練習?還是我不太會煮所以他們不愛吃?

IMG_9147_副本.jpg

我小時候很怕腥所以很少碰魚,隨著年齡增長漸漸化解對海鮮的障礙,最後連生蠔和生魚片都敢嚐試,所以我壓根不操心孩子不吃海鮮這個問題,這道用鯷魚炒青花筍,我覺得就像許多台菜會用蝦米爆香的道理是一樣的,鯷魚的鹹香會凸顯青菜的鮮甜

IMG_9149_副本.jpg  

真是簡單好滋味~

食後:兒子平常總為吃一口或吃兩口魚肉跟我斤斤計較

這次竟然說:下次可以再買這種魚給我吃,還真是難得呢 !

 
 

W51-4【 松露玫瑰在我家】 鱈魚,嫩莖青花菜和辣椒 簡單好滋味^^

Rita Chen 貼上了 2013年12月17日

文章標籤

鱈魚 鯷魚

全站熱搜

ritachin0918 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()