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<實作>廚房女神奈潔拉~義式美味快速上桌
帕馬森起司酥餅 P.204

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乍看一點都不起眼的小點心，要不是看到芭菲的形容，我還真沒有留意到它，濃郁的起司乳香，鹹鹹酥酥的，真的會一不小心就吃掉半盤

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材料就這簡單的幾樣 

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不需過篩、不用打發、沒有先後順序，只要把材料量好一股腦丟進大碗裡

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我的碗太淺了，才攪個幾下麵團就四處飛散

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雙手萬能改用手來揉捏覺得簡單多了~

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揉捏均勻後分成兩份

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先用保鮮模包裹後，在板子上滾成圓筒狀，就可以放進冰箱冷藏

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冰鎮過後再自冰箱取出切成一公分塊狀，烤個25分鐘就出爐了!IMG_9498_副本.jpg  

完全符合書名簡單又快速，不嗜甜食的人真的可以試試這款小點心，必定一試成主顧!

 

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    ritachin0918 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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