目前分類:廚神的家常菜 (25)

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W06-3《在廚房裡環遊世界》廚神的家常菜  P.162

蛤蜊味噌湯 

蛤蜊味增湯  

真的是太佩服阿費大師了!或許有人會覺得,不過就是碗味增湯罷了!但經過大師魔杖一揮,醜小鴉變天鵝,這碗湯應該上得了星級餐廳的檯面

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《 在廚房裡環遊世界》廚神的家常菜  P.264

萊姆香蕉

萊姆香蕉  

 上過一次菜後兒子發現這本食譜文字少,步驟圖很清楚,自信滿滿可以做很多道,三不五十會拿來翻翻,所以再挑一道簡單的給他試

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W04-3《 在廚房裡環遊世界》廚神的家常菜  P.324

蜜糖橘子

蜜糖橘子  

平常吃柳橙不會那麼"剛夫",因為想跟大家一起蓋大樓,所以一定要來上一盤

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W04-1《 在廚房裡環遊世界》廚神的家常菜  P.126

貫豪上菜~椰香英式馬卡龍

IMG_6638_副本.jpg  

我開Gine烤全雞那篇叫兒子過來看,然後跟他說的:這個哥哥很棒對吧!你也做一道菜好嗎?他悻悻然的走回客廳,然後高聲的說:我又不會抓雞也不敢殺雞,哈哈!完全會錯意,別說你不敢我也不敢好嗎?

隔了一個禮拜我換個方式跟他說:松露阿姨說想看你上一道菜  兒:咦~為什麼?

我:因為看你摘豆芽超厲害的 (好會掰的媽媽)

兒:真的嗎?那好吧!(怎麼這麼好說服呢!原本預備的B方案就默默收回)

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《在廚房裡環遊世界》廚神的家常菜 P.222

薑汁香菇炒麵 W02-3

廚神的薑汁炒麵  

很想試試西方廚神詮釋的炒麵,尤其當我看到材料裡有西式的培根和很東方的紹興酒和香菇,就更想嚐試它的滋味

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