W16-2《 在廚房裡環遊世界》廚神的家常菜  P.370

  華爾道夫沙拉

華爾道夫沙拉

這次手邊的5本食譜做下來感覺廚神的菜色真的最具親和力,材料易取得,製做的工序與步驟少,有時好像什麼都沒做就完成了,而成品又讓人驚豔不已

華爾道夫沙拉

這道的難易度幾乎是 0,除非有人覺得削蘋果和切西洋芹有難度

華爾道夫沙拉

芥末籽醬和沙拉醬調勻後再擠些檸檬汁灑點鹽,本來還應該要加鮮奶油的,從冰箱裡拿出來才發現開封太久已經壞了,只好省略掉!!

華爾道夫沙拉 

蘋果和西洋芹都切成小塊華爾道夫沙拉  

所有的材料加入剛剛調好的沙拉醬混合均勻就完成了~

烤三明治-煙燻鮭魚蛋    

  之前只做過蜂蜜芥末籽沙拉醬,以為這道看似濃稠的沙拉醬會較前者黏膩,沒想道卻意外的清爽,應該是蘋果與西洋芹本身就多汁,每嚼一次汁液會在嘴裡擴散,沖淡了沙拉醬的油膩感,還有嚼到核桃時的脆和香,也讓這道料理增色不少~

 
 

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