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 行動沙拉吧！玻璃罐食譜   P.53

山葵鮪魚佐美奶滋通心粉

  通心粉沙拉是很方便的料理，不過我嫌油膩所以並不常做，這款的調味偏日式吃起來清爽，尤其微嗆的芥末是大亮點，入口的感覺是豐富跳躍的，連兒子也埋單

 材料：鮪魚罐頭、通心粉、小黃瓜、日式美乃滋、山葵芥末、日式橘醋、鹽、黑胡椒

 這款半溼的義大利麵好好吃，去年吃過一次就沒再遇到，保存日期很短，所以一定要先消化掉，用它代替通心粉，只要水煮5分鐘即可

 煮好的貝殼空心麵濾掉水份，先淋上橘醋醬油拌勻，再擠入少許芥末醬

我用鮪魚罐頭代替鮭魚，再加入日式美奶滋

 用鹽和黑胡椒調味拌均勻，義大利麵的部份就完成，小黃瓜切薄片用鹽抓醃擠掉水份，直接用大量的香菜代替生菜

 接著只要層層疊疊就完成了!! 加上橘醋醬的料理還沒有碰過不好吃的。這款義大利麵口感Q彈帶勁，越嚼越香!

 今天帶著他進書房，邊吃邊整理格文，不用正襟危坐在餐桌前，隨處隨時可享用是瓶罐料理方便之處！

  這一字排開的陣仗，原本打算包辦隔天的三餐，順便體驗冰過的口感如何，可是外觀真的太誘人，結果這個來試一口，那個又來挖一匙，做好沒多就全數入胃袋，真不知到幹嘛要裝罐，用碗吃就好了呀!! （笑～）