蜂蜜薑汁熱飲
我的太極拳老師是位武功高強、精通醫術的中醫師,平日上課會以人體經絡的原理與運行來解析教導拳架,更常循著節氣提供正確的養生之道
連續幾天的陰雨,氣溫降得不多,卻覺得空氣中的濕氣變高許多,鼻子過敏跟著發作,潮濕的天氣比起酷熱、寒冷更是難耐
這天老師教了按壓勞宮穴,勞宮穴五行屬火,具有清心火,安心神、助睡眠、強壯心臟的作用。
也教我們要吃些薑,中醫認定體內痰濕是萬病之源,濕氣會阻礙氧氣正常運行。濕氣聚集無法排出,會讓人容易感受到身體疲倦、睏重等現象,濕度高的天氣,除了運動讓身體流汗,吃些薑也可幫助去除體內的濕氣
(註:勞宮穴在手掌上,握拳屈指時,中指點於掌心的掌紋凹陷處)
夏天是薑的產季,物美價廉,搭配具有抗氧化、抗發炎功效的純蜂蜜,就是夏天最讚的養生飲品
材料:生薑一塊約拇指長、沸騰的水250毫升、蜂蜜2小匙,再準備一個研磨器(最好是磁器或鐵製)
1. 先燒一小鍋熱水 → 薑洗淨不去皮,用研磨器磨出需要的量
2. 直接將熱水往研磨器沖,讓薑泥隨著熱水往杯子裡流。(沖完熱水甚至可以不用再清洗研磨器)
3. 靜置5分鐘,讓熱水降溫以免破壞蜂蜜養分,最後倒入蜂蜜拌勻即可。
喇一喇趁著溫熱一口口慢慢喝,我常是一面喝一面冒汗,全身也跟著熱起來
老師最常說的是「不要輕忽時間帶來的結果與效應」所有的"果"都是長期的"因"造成的,有人花了大半輩子把身體弄糟,卻希望練拳三個月就能回復XXD
保養也是須要點點滴滴的累積,我覺得松露阿季把這款飲品的製程簡化,對於忙祿的現代人,不複雜、不耗時較能持之以恆。
薑不去皮連刀子也免了,用個小盒子裝起來很好保存,只須要一個馬克杯一個研磨器,燒水、磨泥、沖熱水、淋蜂蜜,每天上午花十分鐘就能完成!
「冬吃蘿蔔夏吃薑」是老祖宗的智慧,順應天時與地氣而生長的萬物,具備了最多的養分以及最豐富的生命之氣,所以在適當的季節吃當令的食物,有助於陰陽平衡,預防疾病的發生。
人體這個小宇宙與大自然也是一致的。夏天時體表溫度高,但臟腑卻積聚著陰寒之氣,所以許多人一到夏天就變得懶懶的,吃薑則能藉由薑的溫辛之氣去驅散臟腑的陰寒,使內部的寒氣疏散一部分到體表,如此就能抵抗夏季的炎熱,身體就會變得陰陽平衡,感到舒暢。
仲夏養生,請來杯熱飲吧!!
食譜參考:松露玫瑰部落格/蜂蜜薑汁熱飲
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