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《Vivi 食在有夠快-美味Possible》無派皮鮭魚蘆筍鹹派 

看起來就很好吃對吧！不只看起來是真的很好吃呦！而且一點都不難^^

把冰箱裡現有的食材都搬出來，覺得可以同時做兩種不同的組合

松露姐姐的"義大利麵香料"現在放在櫃子裡最顯眼的位置，雞肉丁當然要用它先抓醃一下

鮭魚整片煎熟後才切一些小丁來用，剩下的當女兒的晚餐，煎魚後的油稍微扮炒一下洋蔥蘆筍，再放點馬鈴薯丁

另一種組合是~雞肉、洋蔥、玉米筍也是稍微扮炒一下，加上微波噹3分鐘的花椰菜

 自己吃用料不必省，看起來好熱鬧喔！

倒入過濾的蛋奶液~這個大家都會吧！只要比例正確絕對不會失敗，Vivi給的比例是3顆蛋300cc牛奶，我是用自己的習慣來推算，蒸蛋的比例 ~1顆蛋+0.7碗的水，這個當然不能像蒸蛋這麼軟，所以我用1顆蛋+0.5碗的牛奶調出來的

6格烤模我有先抹了點奶油，可以倒9分滿，因為不會像做蛋糕時滿出來 ，我用200度烤20分鐘

廚房隨時都有怡人的風景，我最愛看烘烤時鼓起來的樣子好可愛呀！ 

這種一人一小份的料理很適合小家庭，或是像我們家這種每個人吃飯的時間都不相同，大家都有完整的一份，不會有吃剩菜的感覺，且小小一份魚、肉、蛋、奶、蔬菜通通都有，喜歡辣的淋點辣油，重口味的多磨點起司粉，誰都不用遷就誰，美味營養兼備,皆大歡喜的好料理!

 《食在有夠快-美味Possible》130道美味料理，時間減半、美味加倍

食譜參考：VIVI 變化版蘆筍雞肉鹹派        P.126

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