《Vivi 食在有夠快-美味Possible》無派皮鮭魚蘆筍鹹派IMG_2225_副本.jpg 

看起來就很好吃對吧!不只看起來是真的很好吃呦!而且一點都不難^^

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把冰箱裡現有的食材都搬出來,覺得可以同時做兩種不同的組合

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松露姐姐的"義大利麵香料"現在放在櫃子裡最顯眼的位置,雞肉丁當然要用它先抓醃一下

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鮭魚整片煎熟後才切一些小丁來用,剩下的當女兒的晚餐,煎魚後的油稍微扮炒一下洋蔥蘆筍,再放點馬鈴薯丁

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另一種組合是~雞肉、洋蔥、玉米筍也是稍微扮炒一下,加上微波噹3分鐘的花椰菜

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 自己吃用料不必省,看起來好熱鬧喔!

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倒入過濾的蛋奶液~這個大家都會吧!只要比例正確絕對不會失敗,Vivi給的比例是3顆蛋300cc牛奶,我是用自己的習慣來推算,蒸蛋的比例 ~1顆蛋+0.7碗的水,這個當然不能像蒸蛋這麼軟,所以我用1顆蛋+0.5碗的牛奶調出來的

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6格烤模我有先抹了點奶油,可以倒9分滿,因為不會像做蛋糕時滿出來 ,我用200度烤20分鐘

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廚房隨時都有怡人的風景,我最愛看烘烤時鼓起來的樣子好可愛呀! 

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這種一人一小份的料理很適合小家庭,或是像我們家這種每個人吃飯的時間都不相同,大家都有完整的一份,不會有吃剩菜的感覺,且小小一份魚、肉、蛋、奶、蔬菜通通都有,喜歡辣的淋點辣油,重口味的多磨點起司粉,誰都不用遷就誰,美味營養兼備,皆大歡喜的好料理!

 《食在有夠快-美味Possible》130道美味料理,時間減半、美味加倍

食譜參考:VIVI 變化版蘆筍雞肉鹹派        P.126

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