《星期六 讀書日》
今天是艾迪的生日
      蛋糕上寫著:「祝好運!要奮戰!」沿著香草糖霜的滾邊,有人加了幾個歪歪扭扭的藍字:〝Come home soon〞(「早日回家」),可是字母〝s-o-o-n〞擠在一起,結果看起來像是〝son〞(「兒子」),看起來像是
〝Come home son〞(「兒子回家」)。
艾迪的母親早就把兒子隔天要穿的衣服洗得乾乾淨淨,燙得平平整整。她把衣服用衣假撐好,掛在他房裡衣櫥門把上。衣服下方擺著一雙他的皮鞋。

《在天堂遇見的五個人》ISBN:986-7600-79-7    P.111
作者:Mitch Albom

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食譜試作活動於第九週!


作品~西班牙馬鈴薯蛋餅&鮪魚青醬捲捲麵


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食譜試作活動於第十週~將將將將!燉肉醬料理來囉!
焗烤肉醬茄子千層派
焗烤太陽蛋起司肉醬飯
波隆那肉醬 & 加味奶油


https://www.facebook.com/media/set/?set=a.628072657208814.1073741825.100000182559351&type=1








食譜試作活動於第十一週~咕~咕~咕~不是公雞啼
烤蜂蜜起司蘑菇、蘑菇醬直麵、波隆那肉醬麵


https://www.facebook.com/media/set/?set=a.632651386750941.1073741829.100000182559351&type=1







 


 


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食譜試作活動於第六週正式上車囉!


作品~香料脆皮雞胸肉


http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/28439813


食譜試作活動於第七週


作品~外酥內嫩的"麵包布丁"



https://www.facebook.com/photo.php?fbid=620132034669543&set=a.106195966063155.12351.100000182559351&type=1&theater


食譜試作活動於第八週!


作品~煉乳蛋糕


https://www.facebook.com/photo.php?fbid=620715061277907&set=at.106195966063155.12351.100000182559351.1586365500&type=1&theater


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什錦麵魚兒

我是從小吃著配給麵粉做的麵食長大的眷村小孩,包子.饅頭.麵條.麵疙瘩...就是沒聽過麵魚兒,兒子從相聲的錄影帶裡聽到,說想吃吃看,那就來試試看吧!不過就是換個形狀應該不難,所以兩個人就一面聽著五月天的歌,一面搓著麵魚兒....

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上星期就跟兒子說好,今天開始讓他自己洗便當盒,剛剛晚餐後差點忘記又順手要拿來洗,還好敢緊打住,把廚房整理好後一喚他,他就乖乖進廚房洗便當盒,為了公平起見,我也請女兒要自己洗,她補習一進門也是馬上去洗自己的便當盒。

我也不斷的思考與學習,要教懂孩子對自己的事"負責任",真是一項漫長有艱鉅的任務,對於做家事這件事不能謹守規則的常常是我自己,總因為耐不住性子急就自顧自的動手,然後孩子又會被我扣上不盡責的帽子,看來學習當個懂得放手的好媽媽還有好長的路要走~~

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為聖誕餅乾party特地準備的午餐,一鍋有肉有蔬菜的燉牛肉加上一大鍋白飯,就可以餵飽所有人了~










 




食譜來自我最愛的:小小米桶寫食廚房


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超簡易之法式鮮嫩小羊排~


只用橄欖油、薄荷葉、巴西里、蒜頭、黑胡椒醃15分鐘(鹽這時候還不加喔避面水份流失)

大火快速將兩面煎略焦(封住肉汁),起鍋後灑上岩鹽,再入烤箱180度烤10分鐘~

保證鮮嫩多汁,吃的時候還可以淋點檸檬汁,不夠鹹可再沾點鹽~

來個剖面秀吧!
兒子不敢吃有血色的,先煎後烤還真是個好方法,裡面已熟但還有淡淡的粉紅色,還蠻嫩的~


食譜參考:松露玫瑰

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做聖誕餅乾也要有點氣氛陪襯才行,搬出塵封多年的裝飾品,數量還真不少呢!

假日比平日忙...
女兒上午8點補作文、兒子寫功課、10點下課趕場看電影"捍衛聯盟"、愛動手的女兒一回家又把我昨天剛整理好的紙箱搬出來,不知道在縫些什麼?客廳已經被我自己弄得一片亂,還來給我"倒勞勒",索興把兩個都趕下樓洗腳踏車,然後跟爸爸出門騎車運動去,我一個人安靜好做事~

翻到女兒小時候的作品,用綠色長刷做的福臨圈,上面黏上陶土作品,麋鹿、聖誕襪、雪人、小手套...好可愛喔!



因為只有剩下桌上型的小棵聖誕樹,沒辦法掛太多飾品,昨天在網路上學到的,用玻璃瓶把彩球丟進去,外圈再黏上彩帶,還蠻美的~
總覺得還缺點什麼........?沒靈感,收工先!!

大手筆在IKEA買了一張紅豔豔的桌巾~


買了個可愛的聖誕老公公~


文具王買的吊飾被女兒嫌醜~

電視下方也怖置一下~


今天沒上班(2012/12/19)又去樓下書局買了綠藤把走廊也佈置一下~







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萬聖節過了,今天把家裡的南瓜殺來煮了,而且是南瓜兩吃~

【南瓜肉捲】南瓜切薄片蒸個5分鐘,再跟上次捲糖心蛋的方式一樣,捲好後下鍋煎熟,再放醬油、糖、味霖燒入味即可,切開後顏色好美ㄛ~

【南瓜咖哩】因為兒子討厭南瓜,可是這麼營養的食物怎可讓他錯過,所以另一半的南瓜做成"隱藏版"的,蒸熟後打成泥,加進煮好的咖哩裡,咖哩醬汁會變得濃稠又香甜,完全不露痕跡~



中秋節買的一大盒肉片準備烤肉用,結果被人呼巄了....
隔天在家想辦法把肉變點花樣,用肉片捲著半熟的水煮蛋,下鍋煎熟後用醬油、米酒、糖大火上色收汁
~
鹹甜的口味還蠻下飯的,煮了4個,兒子一口氣吃了兩個~


                        




食譜來源:小小米桶的寫食廚房

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真好吃,賣相又好,做法又超簡單~我好愛小小米桶的食譜喔!



土司去邊用酒瓶壓扁,四邊各切一刀,放入烤皿先略烤一下定型,放入炒香的餡料(冰箱裡有什麼就放什麼),倒入用牛奶蛋液八分滿,最後放上起司進烤箱烤15~20分鐘左右~


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