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鮪魚炒韭菜

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那天帶著兒子一起去市場買水餃，以往習慣高麗菜韭菜各一盒，結果兒子説「姐姐不愛韭菜，我們買兩盒高麗菜好了」
咦?怎麼從來不知道女兒不愛韭菜水餃?
其實就算孩子不愛，只要我想做的料理一樣會任性的買回家XD
想想自己除了包水餃，好像從來沒有買過韭菜，應該是沒概念能怎麼煮。
這道料理用家庭常備食材~香菇與鮪魚罐頭，韭菜的辛辣加熱後會轉為甜味，跟與洋蔥的效果有點類似，而且更能解鮪魚的腥。

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家裡只有水煮鮪魚罐頭就頂著用，後來發現乾香菇也沒了，只剩油雞油菇與牛肝菌菇，香氣太濃烈恐怕也不適合，所以用鮮香菇代替

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女兒果然沒什麼動筷，不過我跟兒子喜歡極了!

食譜參考: https://trufflerose.pixnet.net/blog/post/32910103

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    ritachin0918 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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