扁豆生薑沙拉
第三階午餐海莉食譜
Lsa 花了好多時間研究海莉的這套飲食法，也將許多艱深的原文翻譯成中文讓大家能輕鬆閱讀，真是社團的福氣，這道也是她試作了海莉的食譜後跟大家分享的，覺得調味好特別，所以也跟著試做了
半杯煮熟的扁豆、1/4杯的黃瓜丁、1/4杯的紫高麗菜絲、1/8杯芹菜丁
1/8杯紫洋蔥碎、1大湯匙的葵花子油(酪梨油代替)、1茶匙的椰子醋( 我用椰子氨基酸醬代替)
1茶匙的生薑碎、1湯匙的 tamari 醬油(無鹽醬油代替)、1茶匙的檸檬汁
甜菊糖適量(木糖醇代替)、一點薑黃粉，一點咖哩粉、2湯匙的葵花子、一杯莓果
將所有的材料(除了葵花子和莓果除外) 全部拌在一起，上面淋葵花子，配一杯莓果。
扁豆自己煮很簡單
煮扁豆法~https://ritachin0918.pixnet.net/blog/post/351086167
除了煮扁豆，其它食材只要洗洗切切，不需任何技巧
所有材料放入鋼盆，調味後扮勻後就完成了
心得：Isa說海莉大開腦洞的調味料全部拌在一起，酸酸甜甜很好吃
喜歡這種大剌剌的風格，準備起來很輕鬆，裡面的每樣食材我都愛，但對於味道比較挑惕的我，這樣衝突感十足的調味，還是覺得有點不習慣XD，下次再做，應該會把薑黃省略掉^^
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