在角落一隅，蔬果派對【國際網站食譜×地瓜、石榴籽和羽衣甘藍沙拉】
阿記說第一眼見這道沙拉的圖片，腦裡瞬間浮出一個字眼：聖誕沙拉！
平時看到要用到羽衣甘藍的料理，不是拿其它蔬菜頂替就是直接略過，又不想做已經做過的料理，腦袋一片空白，書太多本不知該翻哪一本，當然要去阿記的格子裡挖寶囉！
真的像綴滿紅色燈泡的聖誕樹，紅紅綠綠的好喜氣，拿它來做新年度的第一道菜
- Jan 02 Sat 2016 19:35
【國際網站食譜×地瓜、石榴籽和羽衣甘藍沙拉】
- Dec 26 Sat 2015 00:30
餐桌小聚會104年4月~12月貼文
記錄Cheers!小餐桌104年4月~12月貼文 ，日期欄連結了發文位置，裡面有大家溫馨的留言
依慣例，聖誕節當天校長和幾位老師打扮成聖誕老公公在校門口發放糖果，快到校門口果真看到一群紅衣人，轉頭跟兒子說，糖果家裡很多如果可以的話就別拿了，或者分給同學也好，沒想到一靠近校門機車都沒停穩，認識的志工媽媽一個箭步上來擋住去路，抓了一大把糖果往兒子的便當袋裡塞，然後小聲的說：一人只發2個，但我可以給你多一點，齁~想阻止已經來不及，只好開玩笑的說：我要幫兒子掛"請勿餵食"的牌子了!
曾經對聖誕老人送禮物深信不疑的兒子，不知道現在是否依然相信，同學間會談論吧？奇怪的是他也從來沒有提出疑問，希望他一直都當真，一直相信這世界的美好!!
聖誕一過表示一年又要過去了，祝餐桌小聚會的朋友們新年快樂!!
- Dec 25 Fri 2015 23:42
錦囊雞腿
- Dec 17 Thu 2015 16:26
薯泥醬糜佐冬季蘑菇
- Dec 12 Sat 2015 15:25
女兒人生中的第一張訂單
女兒人生中的第一張訂單
晴朗的週末，陽光還有點刺眼，除了在曬不到太陽的地方有點涼意，真不像冬天，上午送孩子們出門，路上有穿短袖短褲的行人，也有穿厚外套的騎士，我還是喜歡固定的季節有它該有的樣子，今年會不會就跳過冬天直接變春天了~早就想寫的網誌拖了好幾個月，趁這難得半天的清靜，還有腦子裡剩餘的微薄記憶，趕緊完工好過年!
今年的暑假期間，素未謀面的網友Shufen Chen 請女兒幫忙設計布丁瓶的標籤，很清楚知道她的作品還不夠成熟，純粹是為了給她鼓勵吧！只叮嚀女兒注意禮貌，其他的全交給她自己去連絡，但搞操煩的媽媽還是三不五十會追問她，什麼時候可以完稿？先印一張出來瞧瞧吧！我來做些布丁給妳試貼看看效果好不好....
- Dec 06 Sun 2015 11:23
羽衣甘藍料理I~羽衣甘藍脆片
【羽衣甘藍脆片】
沒有任何事比買到特殊的食材更令人開心了!! 常光顧的有機蔬菜攤子，總覺得他們的品項好少，最近才知道他們都用Line群組發佈新貨訊息，特殊的菜幾乎都被預定走了，加入群組的第一天就發現夢幻食材
【羽衣甘藍】是十字花科蔬菜, 與綠花椰菜、花椰菜和高麗菜同屬於甘藍家族，具有豐富的抗癌特性，含硫量高，有助於淨化血液，清除常見寄生蟲。在秋冬季節是極好的鈣質、B-胡蘿蔔素、葉綠素及鐵質的來源。含鈣量高比牛奶更易於被人體吸收，每日食用可預防骨質疏鬆和關節炎。
羽衣甘藍含有大量的維生素K、維生素A、維生素C、纖維質及各種不同的類黃酮; 進而有助於抗氧化、抗炎、抗過敏及抗癌作用. 羽衣甘藍菜已被證實能降低膽固醇, 及降低罹患某些類型癌症的可能性. 最新的實驗室研究還發現, 從羽衣甘藍菜提煉物可以抑制現有結腸癌細胞的生長, 及雌激素在體內的代謝, 因而對乳癌患者起到一定的保護作用. 難怪佷多醫師會建議乳癌患者, 或則是婦女擔心罹患乳癌或是子宮肌瘤, 多吃羽衣甘藍菜來調節負雌激素對身體的影響.
但不能因為營養高就大量進食，因為羽衣甘藍可能含有促甲狀腺腫素，或會導致甲狀腺腫脹，因此，甲狀腺功能不健全的人應該避免。此外，患草酸鹽腎結石的人亦應適量食用。100克未煮熟的羽衣甘藍，可提供超過500微克維生素K，遠高於每日建議值，所以，服用抗凝血劑的人應小心食用。
文摘自：自然好食小廚房P.58及網站資料
- Dec 05 Sat 2015 21:59
咖哩風味絞肉陶罐派
- Nov 30 Mon 2015 00:08
【開箱文】煮人的神器
【開箱文】煮人的神器
這只鍋其實已經入手半年，與其說開箱文，倒不如說是心得分享更為貼切，因為沒用上一段時間怎好隨意說長論短，這也是我遲遲沒動手寫文的原因
當初是聽了凱特組長的推坑快報，開放預購的時間是晚上8點，好尷尬的時間點，正好是要接孩子下課，有點擔心接完小孩鍋也賣完了，於是心一橫坐在電腦前讀秒，倒數時間一到就立馬按結帳，太緊張弄了快10分鐘才搞定，再飛車趕去接小孩，晚了近20分鐘才到達，班上所有孩子都走光了，我跟兒子說，千萬不要跟老師說我是為了買鍋才遲到的 XD!
- Nov 26 Thu 2015 23:27
甜菜醬
- Nov 22 Sun 2015 20:19
藜麥‧佐烤夏季蔬菜及哈里薩辣醬
食譜實作 (22)
