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乳酪培根麵包

Panasonic 全自動麵包機 SD-BM1000 

孩子們送的聖誕禮物，一定要先做一道回饋一下

我挑了可以做包餡麵包的品項9，因為中途會有嗶嗶聲提示，取出麵糰包餡並在規定的時限放回機器內，再繼續完成後半段的發酵和烘烤

第一階段揉好的麵糰取出，輕輕壓擠排出內部空氣

切成三等份揉成圓球狀，底部收口

 桿成長的橢圓型，放上培根和乳酪

 用捲的方式，尾端和兩側也要收口避免讓餡料外漏

 捲成三條長條型的麵包捲，並將容器底部的攪拌棒取出

 對半切開麵包捲

開口朝上放回容器內，按下開始鍵繼續第二次的發酵

原本不知道機器何時開始烘烤，這次有留意是倒數30分鐘開始的，所以提前在烘烤前兩分鐘打開蓋子，灑上乳酪絲，我這次慢了兩分鐘但並無大礙！

有夠香！有夠美的！尤其邊邊那圈烤酥的起司好好吃呦!!

 因為攪拌棒事先取出，所以成品的底部孔洞很小

哇~我也會做加料的土司了^^

用一般的切達起司所以都溶化掉了，下次要買高溶點的起司來做一定更讚！

 食譜參考：麵包機新手的第一本書 P.82

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