越吃越瘦新陳代謝飲食/FMD第六週餐食記錄

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執行滿6週,體重-3.0/ 體脂-2.1,數字雖不怎麼亮眼,但越來越多人看到我會問「妳最近瘦了齁!」「我覺得妳臉變小了」,其實真正的變化自己最清楚,平常穿的衣服變寬了,褲頭也鬆了許多,吃得飽、吃得好,精神也好,除了伙食費增加許多,似乎沒有其它副作用,若要嚴格挑出缺點,就是很容易餓,明明一天吃5餐了說XD,辣媽說,這是代謝機制啟動了,消化的快當然會餓得快,應該開心才對,那就開開心心繼續吃好吃滿^^

一階早餐~燕麥粥+愛文芒果

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一階點心~鳳梨銀耳 

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 一階午餐~燕麥糙米飯160g、南瓜蒸煮鹽麴腰內肉、水炒苟杞葉、芭樂 

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 一階點心~鳳梨銀耳

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加點新鮮薄荷葉很對味!!

一階晚餐~蒸比目魚佐酸辣蔬菜丁、水炒青花菜、柳松菇炒高麗菜

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一階早餐~燕麥片+小玉西瓜

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通常沒帶點心那次,就會拖到很晚才下課,回到家已11點半,塞幾片西瓜當點心,又趕著把車送去補胎,其實也擔誤了師傅午餐時間,不好意思一直催促人家,可是我肚子好餓

回到家火力全開,兩口爐同時進行,15分鐘煮好午餐

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一階午餐~南瓜米粉湯(腰內肉、香菇、栗子南瓜、糙米粉)、水炒芥蘭菜、小玉西瓜

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 一階點心~一天內連吃三次小西瓜已經很夠了,點心換成銀耳芒果

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 一階晚餐~糙米燕麥飯、甜椒雞肉(甜椒、洋蔥、番茄)、鹽麴小黃瓜

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月初超級忙,今天每餐都亂煮

二階早餐~鹽麴雞胸肉、青蒜、西洋芹、金針菇

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趕時間就全部炒成一盤,超沒Fu~

  二階點心~鮪魚+蔬菜丁

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二階午餐~洋蔥牛肉、炒菜豆、日本莧菜

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二階點心~雞肉乾、小黃瓜

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實在沒空準備,還好有剩一點點肉乾,再撈兩條小黃瓜,帶著出門很方便,請同事吃吃看我的自製肉乾,都說嚼起來很香,當零食很涮嘴^^

二階晚餐~芥蘭牛肉、氣炸四季豆與金針菇

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今天忙到7點40才回到家,醃好了芥末腰內肉來不及烤,結果又是靠芷羚給的醬油麴解圍。
牛肉先用醬油麴抓醃,將四季豆和金針菇丟入氣炸鍋,然後洗青菜,快炒芥蘭牛肉,20分鐘完成的晚餐。

二階早餐~高麗菜蛋餅

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這應該是我最後一次做無油蛋餅,實在太難煎,醜斃了!!!

二階點心~鹽麴腰內肉炒菇、甜椒、洋蔥小黃瓜

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 二階午餐~牛肉黑蠔菇、日本莧菜、雞肉丸湯(蘿蔓)

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 二階點心~鮪魚彩椒沙拉

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二階晚餐~芥末小里肌、快速醃漬紅甘藍、青花菜

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三階點心~苦茶油、堅果、蔬菜棒

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昨天比較晚睡,本來打定主意要睡到自然醒,刻意不訂鬧鐘,略過一餐,結果早上時間一到就醒了XD,而且肚子好餓,非得起來吃東西不可,但預計要煮的燕麥粥得花點時間,於是先喝口苦茶油,再吃點心

三階早餐~鮭魚燕麥粥、炒蘿蔓、葡萄柚

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點心吃完再慢條斯理的煮早餐,我喜歡這樣的步驟,打算以後假日都把點心與早餐對調時間。

在社團學到的鮭魚燕麥粥 ,除了鮭魚還有三階要多吃的海帶芽

三階午餐~燕麥片、日本莧菜、椰子水

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 一般人覺得莧菜有點澀,所以會用勾芡的方式讓它滑潤,今天加了白木耳煮,也有一樣的效果

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三階點心~鷹嘴豆泥佐蔬菜棒

三階午餐~燕麥粥、荷包蛋、青醬雞胸肉、洋蔥甜椒、青江
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 今天自己打了青醬,未來的三天很好運用

 三階早餐~鮭魚燕麥粥、李子

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因為簡單又好吃,所以今天又煮一次,青菜最後也丟進去燙一下,假日嘛~偷懶一下
今天兩次的點心都是鷹嘴豆泥佐蔬菜棒

三階午餐~燕麥飯、虱目魚腸、菜豆、椰子水

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女兒的午餐~山藥麵線、兒子的午餐~日式炒麵

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三個人吃三種不同的餐,一定要把自己搞得這麼忙就是了XD

三階午餐~燕麥飯、蝦仁蘆筍烘蛋、筊白筍炒腰內肉、日本莧菜、孩子的豆腐海帶芽湯
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和孩子看電影回來後,45分鐘搞定,請叫我快手瑞塔XD

NG食物~筊白筍一階才能吃

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 前天芷羚PO了一個醃燻鮭魚烘蛋的照片,說三階可以吃,我回說「可惜一個蛋做不了那個厚度」,「可以用三個蛋吃三分之一就好了呀!!」

拍頭!!我怎麼會沒想到呢(因為不夠聰明呀XD)
蝦仁蘆筍烘蛋用了4個全蛋,我吃四分之一,覺得幸福~

三階早餐~燕麥蛋餅捲蔬菜(甜椒、鹽水小黃瓜)、堅果、葡萄柚半個、椰子水半杯

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 睡夢中翻了個身,覺得肚子好餓,應該是快天亮了,該起床準備早餐了,心裡盤算著是先磨燕麥粉?還是用罐子裡的堅果燕麥粉? 抓了床頭的鬧鐘一看,才四點.......XD,不過才睡3小時,勉強自己再睡一會兒。

六點不到又餓醒了,現在是變成嬰兒體質了嗎?餓了就算半夜也得喝奶😂😂😂!!
假日想讓自己輕鬆一點,放棄戰鬥式的30分鐘早餐,先吃了鷹嘴豆泥點心,滑滑手機,慢條斯理的弄早餐,磨了燕麥粉,又加了一半的堅果燕麥粉,放顆雞蛋灑點蔥花,用玉子燒鍋煎成薄餅,再切點蔬菜棒捲起來吃。
好吃~完全不輸給用麵粉做的蔥花煎餅耶!!

 

三階午餐~青醬海鮮蒟蒻麵(洋蔥、蘆筍)、葡萄柚半個、椰子水半杯
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 腦袋不知在想什麼,可能潛意識怕吃不飽,沒多就又會喊餓,午餐明明不用穀物,還添了1/3碗燕麥飯來吃XD

 三階晚餐~香烤芥末豬小里肌、洋蔥炒菇、日本莧菜

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有鑒於上次烤太乾,今天重調整溫度,改為180度5分鐘+翻面後200度4分鐘,烤好後測溫為68度,烤好肉質的軟嫩度我喜歡~

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