逛市場 ~

義大利麵燉飯,青花菜和培根

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跟松露同學的約會很不一樣,不是在燈光美氣氛佳的餐廳,而是人聲鼎沸的果菜批發市場,玉潔住這附近十幾年,一直以為這個大市場只有批發沒有零售,所以週六和她相約來尋寶

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這個市場太好逛了,許多外頭不常見到的蔬菜這兒都有,嬌小玲瓏的栗南瓜、漂亮的櫛瓜、捲葉巴西里、新鮮帶殼的豌豆、連根帶葉紅蘿蔔、老闆說是茴香的時蘿、各式各樣的椒類、瓜類、菇類....且價格比一般市場便宜很多,一面挑菜一面聊著這個可以做姐姐的哪道菜色,兩個人都各有展穫

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今天有伴太好了,一直很想拍市場又怕帶個大相機太怪異,先從認識的攤位著手,老闆們都會熱情招呼,介紹攤上的蔬果,被要求拍照時都點頭說好然後害羞的閃開,當然也有很大方堆滿笑容入鏡

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是我太好認了嗎?覺得有人走過我身旁還頻頻回頭盯著我看......市場這麼大竟然也能巧遇婉筑姐姐,我們不顧眾人眼光開心的相擁,真的是太有緣了!

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出門前正在發酵的米麵包算算時間應該可以烤了,所以邀請她們來家裡坐坐,咖啡配上Melody送的老爺飯店的鳳梨酥、剛出爐熱騰騰的米麵包,聊的一樣是大家熱衷的料理話題

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開心聊天忘了時間,下午 Chichi Chen 同學要來家裡吃午餐,客人都進門了我還沒開始煮,但有奈潔拉讓我一點也不擔心,給我二十分鐘,我給妳美味午餐,一口爐燒熱水、一口爐煸培根,一面處理清洗青花菜,培根煸焦香後下米麵、加滾水煮10分鐘後下花椰菜、盤子放微波爐溫熱,2分鐘後加入起司扮勻盛盤,前後加一加不到20分鐘,哈~哈~哈~請叫我快手瑞塔!

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食譜參考:廚房女神奈潔拉~義式美味快速上桌 P.43

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