[學做菜] 溏心蛋
愛做溏心蛋是因為自己不太會吃滷蛋，好害怕吞蛋黃，就算分的再小口也會被噎到～
剛開始學做溏心蛋完全是靠運氣，不論從食譜書、網路、電視...看到的好方法就一定會試上一試，但成功機率始終只有5成，後來透過不斷的練習，慢慢摸索出箇中訣竅，現在成功率可達9成了，以前都用口述，答應黃容和玉潔一定要教會她們，今天把步驟完整的拍下來
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- Jun 13 Fri 2014 20:59
[學做菜] 溏心蛋做法 糖心蛋
- Apr 08 Tue 2014 19:41
櫻花蝦韮菜厚蛋燒 & 蒜香麻油花椰菜 & A菜拌豆干
- Apr 07 Mon 2014 16:49
蒜味沙茶玉米& 咖哩洋蔥炒蛋 & 豆腐拌四季豆
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《Vivi 食在有夠快-美味Possible》
米飯的軟硬度、菜色的搭配、調味、酸甜鹹淡...作菜久了會有一定的慣性，好像是數學公式一樣直接套用，就算家人不嫌棄，自己也覺得缺乏趣味，所以我非常喜歡看別人家的餐桌，看看人家都吃些什麼、怎麼變化菜色。
今天挑了三道VIVI的5分鐘快速料理，其實都是我常做的菜色，只在調味上稍加變化，吃起來真的有很不同的風味~
- Mar 28 Fri 2014 22:57
蒜香椒鹽里肌 & 蒜香椒鹽杏鲍菇
- Mar 23 Sun 2014 16:11
紹興酒做的~花雕雞&牛奶花椰菜
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《Vivi 食在有夠快-美味Possible》
上市場買菜時常聽到婆婆媽媽們碎念，煮到不知該煮什麼好，原來再怎麼有經驗的煮婦也都有這樣的煩腦，所以手邊一定要有幾本這種簡單好運用的食譜，冰箱隨便翻一翻就能上菜！
- Mar 20 Thu 2014 00:07
無派皮鮭魚蘆筍鹹派
- Mar 09 Sun 2014 18:01
玉泰白醬油滷肉
玉泰白醬油滷肉
結識一幫愛料理的朋友，除了互相切磋廚藝分享心得外，不得不佩服大家懂得好多，哪咖鍋子好用，哪家賣的東西料好實在，總是能得到最中肯的建議...，最讚是還不時收到令人驚喜的禮物，惡女又幫我帶來了好物〝玉泰白醬油〞
- Feb 02 Sun 2014 00:10
[學做菜] 年菜~上湯白菜
- Jan 28 Tue 2014 22:03
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- Jan 16 Thu 2014 19:00
學做菜~咖哩風味棒棒腿
食譜實作 (22)
