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豬肉山茼蒿芝麻味噌醬義大利麵
三不五時總要換換口味，挑了MASA老師的這道和風義大利麵，聽說味噌和芝麻醬超搭，一直沒機會嚐試，最近是山茼蒿的產季，開封了芝麻醬也想趁新鮮多試幾道菜~
梅花肉片、山茼蒿、柳松菇、義大利麵 調味：芝麻醬、味噌、味霖、芝麻、沒有鮮奶油用牛奶代替
將芝麻醬、味噌、味霖和牛奶放進大碗裡調勻
義大利麵下鍋煮後！用另一鍋炒豬肉片用少許鹽黑胡椒調味，再放入柳松菇同炒
灑把芝麻最後放入山茼蒿
把煮好的義大利麵撈起後放入同煮，淋上剛剛調好的芝麻味噌醬
拌炒一分鐘讓麵條吸收醬汁的味道
芝麻醬和味噌醬果真很搭，我和女兒都覺得好吃，唯獨兒子受不了山茼蒿特殊的氣味，平常五分鐘就能完食的他，今天花了好多時間，把菜一根一根的挑出來XD，下次用菠菜代替好了！
好吧! 主要食客不捧場，原本打算趁產季做些"山茼蒿青醬"，只好就此打消念頭!!
食譜參考：MASA老師 刷刷豬肉茼蒿芝麻味噌pasta
【芝麻味噌醬義大利麵】 芝麻醬和味噌醬果真很搭，我和女兒都覺得好吃，唯獨兒子受不了山茼蒿特殊的氣味，平常五分鐘就能完食的他，今天花了好多時間，把菜一根一根的挑出來XD，下次用菠菜代替好了！ 格文：http://ritachin0918.pixnet.net/blog/post/318257430
由 Rita Chen 貼上了 2016年1月27日
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