- Jan 18 Sun 2015 10:58
卡須麵包 W25-2 (法國麵包教父的經典配方)
- Jan 17 Sat 2015 21:53
燉飯風的球芽甘藍煮珍珠麥 W25-1 番茄珍珠麥沙拉 W35-1
W25-1《 在廚房裡環遊世界》蔬果派對
【國際網站食譜×燉飯風的球芽甘藍煮珍珠麥】& 番茄珍珠麥沙拉
這是有求必應亦或心有靈犀，司康我當沒看到、布朗尼也強忍住了、馬芬更打算直接跳過，腦子裡正在想要怎麼改善孩子的飲食，阿季這週就給了好適合的新票
不知道是不是天冷的關係，胃口好像變得特別好，想減重的女兒每天都陷入天人交戰，前一晚還無奈的提議：「如果我們把每天的菜都做得很乏味的話，或許胃口就不會那麼大了!?」這...這...這是什麼招呀! 雖然不是多會煮，但故意煮難吃也太為難媽媽我了!!
- Jan 13 Tue 2015 21:01
沖繩塔可飯
食譜實作～沖繩塔可飯
塔可飯(Taco Rice)是沖繩當地有名的日式洋食，從墨西哥塔可餅改良而來的，將塔可餅的餅皮部份改為米飯，也就是白飯、肉醬、生菜與起司堆疊組合而成~
真的是簡單又好吃的一道料理，前後二十分鐘左右就可完成，光這色澤就讓人食慾大開!!
- Jan 04 Sun 2015 01:08
乳酪培根麵包 (麵包機 SD-BM1000)
- Jan 03 Sat 2015 22:50
Panasonic 全自動麵包機 SD-BM1000 自製麻糬
- Jan 02 Fri 2015 20:32
週末大餐：烤全雞 W23-1
W23-1《 在廚房裡環遊世界》 傑米‧奧利佛 省錢上菜 P.78
元旦大餐：烤全雞
這是繼「 40辮大蒜烤全雞 」後的第二次，整整隔了365天，烤全雞對我來說是個有難度的大工程，不到萬不得已不想動手，過去的兩週全雞滿天飛，連去到捷克也閃不掉，話說那個捷克風味餐的烤雞真的...唉!!，我雖是個烤雞的"肉腳"，但有傑米大師的食譜加持，應該能勝過許多!!
- Jan 01 Thu 2015 01:51
紀錄Cheers餐桌小聚會10月~12月貼文
記錄Cheers!小餐桌(10月~12月)貼文 ，日期欄連結了發文位置，裡面有大家溫馨的留言
女兒做的~檸檬蛋白糖霜餅乾
出國回家後，冰箱裡唯一短缺的就是奶油，狠狠用掉了一整塊，聽說是和國中同學辦聚會，想必做了不少餅乾，空蕩的冷藏庫剩下一個小鋼盆，裡面還留了一些打發的蛋白，週日上午看她用湯匙舀到烤盤上，想試試看能不能烤成糖霜餅乾，沒想到竟然成功了~
跟同學約野餐,不管是兩個人或一群人餐點永遠都是她一人包辦，分組做報告最後也都是她一個人在整理，那篇地理實查報告長達5分鐘的影片裡,她自己卻只出現3次,每次不到兩秒的畫面，最近一個分組表演的活動,從選歌、演奏、準備道具也都是她一個忙和著，送她到校門口，看她嬌小的身驅，右肩背著大書包、左肩背烏克麗麗、一手領餐袋、另一手還有兩大包道具，活像棵聖誕樹，心裡真的很不忍~
有點看不下去，又不忍責備,因為是做媽的我從小教她吃虧就是佔便宜,多做就是多學，這檸檬蛋白糖霜餅吃起來真的是又甜又酸~
- Dec 27 Sat 2014 22:16
Panasonic 全自動麵包機 SD-BM1000 試作烏龍麵
Panasonic 全自動麵包機 SD-BM1000
烏龍麵
小時候家裡有配給麵粉，每逢月初，補給卡車會停在村子口，媽媽會要我們幫忙拿著米袋、麵粉袋去領，兩大口+四小口，份量相當充足，包子饅頭向來都是媽媽做的，唯獨麵條是由爸爸負責，因為要使很大的力氣，桿麵條那天他會把垂在桌邊的半圓木板立起來，平時吃飯的方桌變成大圓桌，爸爸用大鐵盆和麵時我會幫著扶住盆子，麵糰成型後爸爸的力道越來越強，盆子也不聽使喚的滑動著，麵糰移到桌面時要灑麵粉，我也愛這差事，兩隻手可以大方的伸到麵粉袋裡，軟綿綿的好舒服，抓上一把在桌面上來回塗抹，直到被大人制止為止，當時用的桿麵棍比我現在的還要長上兩倍，用意是可以把一大張麵皮捲上去，方便翻面或是折疊麵皮.....
- Dec 12 Fri 2014 21:36
韭蔥馬鈴薯濃湯 W19-1
W19-1《在廚房裡環遊世界》 傑米‧奧利佛~省錢上菜 P.263
韭蔥馬鈴薯濃湯
一直搞不清楚韭蔥到底是什麼？也沒想到要去google一下，猜想會不會跟韭菜是親戚，一度想用韭黃來代替，還好沒有真的這麼做，不然就糗大了，從黃容和李老書那裡聽來，韭蔥跟我們的青蒜很像，上網查了資料才知道就是日本大蔥，味道清甜也較不嗆辣，吃拉麵時喜歡在上頭擺上一大撮，台灣其實並不好買，所以就大膽用青蒜來代替~
食譜實作 (22)
