W10-5《 在廚房裡環遊世界》
插隊票~烤茄子搭蒜味辣花生醬
相隔一年多,辣花生醬又重回我家餐桌,好吃的東西應該要一做再做才對,想想這一年多來待作清單從沒縮短過,每天都有新的料理想嘗試,多虧松露姐姐發插隊票,讓我再度回味這經典美味~
W10-5《 在廚房裡環遊世界》
插隊票~烤茄子搭蒜味辣花生醬
相隔一年多,辣花生醬又重回我家餐桌,好吃的東西應該要一做再做才對,想想這一年多來待作清單從沒縮短過,每天都有新的料理想嘗試,多虧松露姐姐發插隊票,讓我再度回味這經典美味~
W10-3《 在廚房裡環遊世界》
插隊票~阿基師的麻醬麵
松露姐姐提到以前常吃大安路某個巷口的麻醬麵,不知道跟我以前常去的那家是否一樣,記得是靠近仁愛路某個醫院的後方,店家的招牌麵是“舌肉麵”,非常夠味的麻醬麵上頭放上幾片豬舌肉,剛剛好奇的去google一下,那家店竟然還在,不過招牌上的菜單已改成肉片麵,下次回台北要去回味一下!
W10-1《 在廚房裡環遊世界》國際網站食譜 在角落一隅,蔬果派對
快手韓式泡菜
女兒愛吃泡菜,國中那三年通常都是她獨自吃晚餐,只要冰箱裡有泡菜,不管當天菜色多寡一定要夾些出來配,她吃微辣但酸度和脆度一定要夠,只要罐子一空她就會提醒我要再買,從沒想過要自己做,唯一的一次是去韓國旅遊時的體驗行程,整顆白菜又搓又揉的好不累人!
這次姐姐找到1小時就能完成的泡菜,看大家做出來的成品跟醃的泡菜相去不遠,有點心動又懶得行動,今天去市場原本只要買蘆筍的,不知怎麼就抱回了一大顆白菜,是被人催眠了嗎?
W09-2《在廚房裡環遊世界》傑米‧奧利佛~歐非美食漫遊 P.338
台灣好像一年四季都有南瓜,但我總覺得黃澄澄的南瓜給人秋天的感覺,炙熱的陽光漸漸溫和,最近早晚已有些許涼意,很適合來點暖暖的甜食~
W09-1《在廚房裡環遊世界》 傑米‧奧利佛~省錢上菜 P.150
隱藏版牛排與磨菇醬
若沒看傑米的書或節目的人可能不知道這所謂的"隱藏版"是什麼意思,通常大家吃的牛排不外乎是菲力、沙朗、肋眼...價格也較高,其實還有許多部位的肉質更是美味,腰腹肉、後腹肉、羽毛牛肉和腹橫肌牛排,柔嫰度毫不遜且價格低廉,更能符合省錢上菜的精神,可惜在台灣沒辦法挑牛肉的部位。而我的這塊牛排是某個失眠的夜晚,在意識不清的情況打去電視購物台訂的,收到貨時看到每塊都是整齊的圓型,想說完蛋了該不會是組合肉吧?其實我真的看不懂,還好品質不會太差,就當它是隱藏版的牛排吧!
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昨天在車上女兒跟我聊起班上的同學,說有個同學長得有多多多可愛,蘋果臉、笑起來眼睛瞇成彎彎一條,完全像漫畫裡的人物
我小心翼翼的問:妳是班上個頭最小的嗎?(媽媽就是會忍不住在意這點)
她開心的說:不是喔!有人比我還小隻
我說:那是排第二囉!
她算了一下:應該第四吧!(哇哈哈!竟然可以排第四),接著又說班上有男生180幾公分
我說:天呀~那妳要搬樓梯才能跟他說話吧!
女兒又說:而且我們班幾乎沒有胖的人耶!若要嚴格一點,只有一個勉強稱得上胖,接下來就是我了!
我回:@@! 那妳千萬要節制點,否則一不小心就會變成唯二的胖子
今天那個備受女兒誇讚的同學來家裡一起唸書,果真長得又甜又可愛,因為是臨時的,家裡竟然找不到東西可招待小客人,媽媽我快手快腳的做了個巧克力蛋糕給她們當點心,唉呀!昨天還叫女兒要節制的......