越吃越瘦新陳代謝飲食/FMD第三週餐食記錄

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週日母親節放縱大吃的結果就是必須砍掉重練XD

108.05.12第三週開跑~燕麥藍莓果昔

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快被這杯給撐死,我想之後還是直接吃就好XD

早上體重的數字嚇一跳,還重覆量兩次,扎扎實實多了0.4😭
反覆思考著昨天倒底吃錯了什麼,麻油?地瓜?還是鷹嘴豆泥吃太多?
哈!反正又是嶄新的一週,大不了重新起算
 

第三週的一階午餐~燕麥2/3杯(一杯吃不完就不勉強了)、水煮魚及時蔬(蘆筍、西芹、花椰菜)、燙紅鳳菜、薄荷芒果

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一階晚餐~老四川麻辣鍋慶祝母親節

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其實昨天晚餐一坐下我就豁出去了,女兒翻著菜單幫我考量要點哪些菜,我說~隨便點我都吃!難得全家一起吃頓飯,彆彆扭扭的太煞風景

所以除了牛肉,還吃了好多塊豆腐、丸子和油條XD

108.05.13 決定砍掉重練,原來海莉設計從週一起算是有道理的,所以今天再從一階開始,更開心的是可以和大家同步進行

一階早餐~芒果藍莓燕麥粥

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一階點心~西瓜一杯

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一階午餐~糙米燕麥飯一碗、鹽麴雞胸肉、生菜、甜橙

一階點心~去爬山帶了蘋果一個,還吃了師兄準備的小玉西瓜

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 雞胸肉用鹽麴抓醃,下面鋪南瓜、高麗菜、蘆筍 一起用電鍋蒸,不須另外調味就超好吃

一階晚餐~糙米燕麥飯半碗、鹽麴雞胸肉、燙生菜

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今天爬山沒有太多時間備餐,所以跟午餐吃一樣的菜,那盆生菜一樣吃不完,乾脆用水煮一下當燙青菜,淋上蒜末檸汁,容易入口多了!    

108.05.14 

 一階早餐~蘋果肉桂燕麥粥

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 一階點心~西瓜一杯

一階午餐~燕麥飯半碗、絲瓜雞肉丸湯、燙小松菜、西瓜

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一階點心~蘋果一個

一階晚餐~雞肉燕麥糙米飯炊飯(雞胸肉、洋蔥、櫛瓜、紅蘿蔔、杏包菇)、燙青江菜

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108.05.15

二階早餐~雞肉丸2個+滷蛋白、甜椒、燙生菜

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前一天爬山閃到腰,吃了藥人有點昏沉,沒是先做好準備,早上想用庫存食材擋一擋,但看起來一點也不可口

二階點心~鮪魚+小黃瓜

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二階午餐~鹽麴雞胸肉、菜豆、高麗菜、小黃瓜

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蒸過頭的肉好柴好難吃,吃完感到厭世XD

二階晚餐~香烤芥末豬小里肌,佐番茄球莖茴香、花椰菜、小黃瓜

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體重一直回升,連食物也難吃就太令人傷心,痛下決心要扳回一程,做菜真的還是要用心思才行,晚餐好吃太多了!

香烤芥末豬小里肌→做法

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二階早餐~大比目魚、西芹、小松菜

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二階點心~茶葉蛋,只吃蛋白的部份

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早上出門後才看到老師的訊息,下課後要留下來調拳,什麼食物都沒帶,只好去小七買兩個茶葉蛋當點心,當然吃的時候又引起側目XD
難怪老師說多練幾次單推就會瘦,才推沒幾下腿就快廢了,回家時已近中午,調拳超累,想說買點現成的來吃,竟然沒有符合標準的食物可買,只好乖乖回家自己煮XD
早餐吃魚、點心吃蛋白、午餐吃青蒜豬肉、晚餐吃蘑菇牛肉,今天都沒吃到雞胸肉,喔耶!!

二階午餐~青蒜炒腰內肉、西芹炒木耳

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二階點心~昨天剩的香烤芥末小里肌佐鹽水小黃瓜

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鹽水小黃瓜作法:小黃瓜洗乾淨擦乾,去頭尾後放入一個空鍋,另外煮一鍋加鹽的熱水,沖入小黃瓜的鍋子裡,直接放到全涼後,連著鹽水移到冰箱冷藏,這樣處理後非常好吃,以後可以常做

 

二階晚餐~蘑菇牛肉、小松菜、木耳、鹽水小黃瓜

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108.05.17

三階早餐~蔬菜蛋餅(1全蛋+2蛋白)、燕麥粥1/2碗、鹽水小黃瓜、葡萄柚

三階點心~酪梨半個(忘了吃青菜XD)

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三階午餐~鮭魚頭高麗菜火鍋、鹽水小黃瓜一根、椰子水

三階點心~酪梨半個、燙青花菜

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鮭魚頭高麗菜火鍋→做法

三階晚餐~燕麥粥1/2碗、蘆筍炒小里肌、涼拌椒麻雞絲、杏包菇、燙青花菜

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第一次買到這樣只有前端嫩的細蘆筍,一大把才130元,好便宜又好好吃

三階早餐~ 苦茶油、燕麥片半碗、蔬菜棒佐鷹嘴豆泥、椰子水

三階點心~酪梨佐鹽水小黃瓜

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國中會考第一天,感覺天沒亮透兒子就來敲房門,看來睡得並不安穩,催著我快快出門,還是堅持先幫他烤份吐司,夾上厚厚的傑克辣味起司,我自己則先喝口苦茶油,塞幾根蔬菜棒,其餘回家再補吃。
提早了將近兩小時到考場,學校大門口果真已是人潮滿滿。

三階午餐~味噌骰子牛、鹽水小黃瓜、蔬菜棒佐鷹嘴豆泥、葡萄柚

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三階點心~酪梨莎莎醬

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 三階晚餐~燕麥片半碗、蘆筍炒蛤仔,雞肉炒芹菜木耳

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  三階早餐~前一天剩的西芹炒雞胸、燕麥飯100g、鷹嘴豆泥佐疏菜棒、葡萄柚、薑茶

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 剩的雞肉不多所以加一點鷹嘴豆泥補足,因為有地瓜所以燕麥減量

 三階點心~酪梨生菜沙拉 

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 三階午餐~高麗菜鮭魚頭鍋、葡萄柚

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一個人吃半個鮭魚頭好像有點誇張,不過一定要把它解決才能騰出位置多冰些肉XD

下午一點要聚餐,所以早早就在家先吃完午餐,葡萄柚則帶去餐廳吃 


三階晚餐~燕麥飯、勁辣美乃滋炒蝦仁酪梨、雞肉柳松菇
三階點心~堅果佐生菜沙拉

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國中會考後大家要鬆一下,相約帶孩子們去啤酒肚聚餐,接著去打保齡球消耗熱量,總不能一直砍掉重練,所以幫自己做了便當

蝦仁80g、雞胸肉60g,蛋白質足量但蔬菜有點少,出門在外也是沒辦法的事

 

這樣每天不停吃吃吃的也過了三週,人的潛能無限,即便食材與調味的限制很多,還是想進辦法變換菜色,為的是讓自己保持戰力,不要太快疲乏XD

Rita Chen 發佈於 2019年5月20日 星期一
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